![]() Mardi 14 octobre |
Cuisine préhistorique
Aux Eysies, en Périgord, patrie de l'homme de cro-magnon, juin 1993. Les préhistoriens ont décidé de reconstituer les débuts de la cuisine, comme au paléolithique, aussi scientifiquement que possible. - Oh qu'il est lourd ! - Parce que là, on tape sur le... Là je sens bien des vertèbres, mais on est dessus et j'ai l'impression... - Et voilà - Et on appuie une pièce simplement pour tenir la planchette. - Là c'est parti là - La peau du sanglier tapisse un grand trou. On a retrouvé la trace de marmites de ce genre dans les gisements préhistoriques. Quand on y glisse des galets brûlants, l'eau se met à bouillir. - Les débuts de la cuisine, c'était l'occasion de faire la fête, à la fête de la science. - Ya du sel - Délicieux ! |
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