Mardi 14 octobre

Cuisine préhistorique

Aux Eysies, en Périgord, patrie de l'homme de cro-magnon, juin 1993. Les préhistoriens ont décidé de reconstituer les débuts de la cuisine, comme au paléolithique, aussi scientifiquement que possible.

- Oh qu'il est lourd !

- Parce que là, on tape sur le... Là je sens bien des vertèbres, mais on est dessus et j'ai l'impression...

- Et voilà

- Et on appuie une pièce simplement pour tenir la planchette.

- Là c'est parti là

- La peau du sanglier tapisse un grand trou. On a retrouvé la trace de marmites de ce genre dans les gisements préhistoriques. Quand on y glisse des galets brûlants, l'eau se met à bouillir.

- Les débuts de la cuisine, c'était l'occasion de faire la fête, à la fête de la science.

- Ya du sel

- Délicieux !