ARCHIMEDES

Dienstag, den 31. März 1998, 20.00 Uhr

Europäisches Wissenschaftsmagazin von Philippe Boulanger, Jean-Jacques Henry, Pierre Oscar Levy, Hervé This und Gero von Boehm. La Sept ARTE.Produktion : La Sept ARTE, Ex Nihilo, Aune Productions, in Zusammenarbeit mit CNRS Images Média / FEMIS

		Leopardenfell. Welches Geheimnis steckt hinter der Zeichnung von Raubtierfellen?

Eierkoch-Methode. Nach der Demonstration von Hervé This, Spezialist für Molekular-Gastronomie, werden Sie Eier auf ganz neue Art kochen.

Alles geht schief. Warum fällt das Butterbrot immer auf die falsche Seite? Texte : Philippe Boulanger Von : Gilles Roqueplo

Hiroshi Sakagami : Pilze. In Japan besucht ARCHIMEDES Professor Hiroshi Sakagami, der in der Abteilung für Dentalpharmakologie als Spezialist für Medikamente aus Pilzen tätig ist

Billard. Anhand der Analyse eines komplizierten Billardstoßes und der ihn steuernden physikalischen und mathematischen Gesetzmäßigkeiten wird deutlich, daß bei diesem Sport Zufall und Glück nur wenig Chancen haben. Autor : Régis Petit. Von : Christophe Prédignac

Buchtip. Diese Woche empfiehlt Philippe Boulanger das Buch „Universalité et fractales" von Bernard Sapoval.