A votre demande, revoici la solution de l'énigme mathématique du 19 septembre.

VOIR : Electrophorèse
L'électrophorèse est une méthode couramment utilisée en biologie moléculaire pour identifier les protéines.

EXPERIENCE : Question de méthode
Il est possible de résoudre le problème du solitaire grâce à la méthode dite "exhaustive" et un peu d'intelligence... Démonstration pratique avec Gilles Dowek, lauréat du Prix d'Alembert des lycéens.

BREVE : Avis aux espions
Comment percer le secret de l'encre sympathique ?

SCIENCES ANIMEES : Protéines
Qu'est-ce qu'une protéine et où la trouve-t-on ?

PORTRAIT : Simha Arom
Le professeur Simha Arom est ethnomusicologue au laboratoire de langues et civilisations à tradition orale. Il a en particulier étudié la musique traditionnelle centrafricaine.

APPLICATION : Moisissures
Archimède a filmé l'expertise sanitaire d'une bibliothèque des Langues Orientales en compagnie d'une spécialiste du Centre de Recherche et de conservation des documents graphiques.

BREVE : Papier
Petit exercice de découpage pour expliquer la topologie.

LIVRE : La fin des certitudes
Mathias Fink, professeur à l'Université de Paris VII, vous conseille la lecture de La fin des certitudes d'Ilya Prigogine paru aux Editions Odile Jacob.

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