Retour     Archimède cette semaine     Archives     Tout savoir sur Archimède     Science Actualités  
Archimède   Emission du 16 janvier 2001
  

Qui l'eût cru !

Pour reconnaître un œuf dur d'un œuf cru, il y a plusieurs moyens. Les dons extralucides qui permettent de voir à travers la coquille. La radiographie aux rayons X, ou le scanner, à condition bien sûr d'avoir cet équipement à portée de la main. L'examen auditif, à condition d'avoir l'oreille fine. La loterie avec l'aide des statistiques, qui, en l'absence de tout indice, vous donnent une chance sur deux.

Enfin, il y a la science élémentaire, qui vous dit que si l'un est dur et l'autre cuit, le contenu du premier est liquide, celui du deuxième solide; et qu'en conséquence, l'un ne bougera pas comme l'autre. Le matériel pour le vérifier se limite à un élastique et quelque chose pour le suspendre, un trombone par exemple. Passez l'élastique autour de l'œuf, accrochez le trombone à une extrémité, faites faire à l'œuf un ou deux tours et lâchez-le. Dans l'œuf cru, le contenu liquide obéissant au principe d'inertie va freiner le mouvement, l'œuf livré à lui-même s'arrêtera très vite, après un ou deux rebonds. Dans l'œuf dur au contraire, le contenu solidaire de la coquille n'a aucun mouvement à opposer, l'œuf continuera à tourner beaucoup plus longtemps, et effectuera six ou sept torsions supplémentaires. Œuf cru ou œuf cuit, plus d'hésitation! Voilà enfin une angoisse existentielle de moins.

     
  © 1998 ARTE G.E.I.E